syrensnaps

syrensnaps

I vanlig ordning kryddar jag snaps till midsommar, om än lite tidigare i år eftersom syrenerna (tyvärr!!) snart har blommat över. Så vill ni testa denna snaps till midsommar rekommenderar jag att gå ut och plocka snarast!

Du behöver:

– 75 cl brännvin special
– 3 till 4 dl syrenblommor

Gör så här:

Dra av blommorna från blomsterklasarna; inget brunt, grönt eller några kvistar ska med i spriten. Häll upp brännvinet i en tätslutande flaska eller burk, och ha i blommorna. Klart! Låt stå svalt och mörkt, men smaka av snapsen dag 2 och sedan med jämna mellanrum så att det inte blir för starkt. När du fått smaken du vill ha silar du bort blommorna och, om du vill, filtrerar snapsen i ett kaffefilter. Låt stå i kylen fram tills användning. Två dagar före midsommar tänker jag slänga i ett par skivor citron för lite friskare smak. Skål!

Inte någon syrenfantast? Prova något av mina andra snapsrecept:

Eukalyptussnaps
Flädersnaps
Rabarber/kardemummasnaps
Mynta/lavendelsnaps

1 Kommentar
secondhand – skomakarlampa

secondhand – skomakarlampa

Hej på er! japp nu är det helg IGEN, och jag bjuder på ett secondhandfynd från förra veckan. En skomakarlampa i mässing. Föll direkt! Vill gärna ha den i hallen, men problemet är att vi inte har några eluttag där… Så jag får fundera lite på hur vi ska göra.

Imorgon ska vi fira Elin med både dags- och kvällsaktivitet så det blir full rulle hela dagen (och inte utrymme för någon secondhandrunda – tur att jag hann med en sväng i går 😉 ) Ha en fin helg!

3 Kommentarer
Magnolia

Magnolia

Hej på er och glad helgdag! Jag har tagit ledigt även imorgon och är så tacksam för lite långledigt. Igår åkte jag till Tjörn och vi hade en superkväll med sommarvärme och grill. Underbart ju! Idag ska vi ner till stranden en sväng och äta lunch och läsa en bok. Det är ju detta jag har längtat till och nu är vi där. Viktigt att stanna upp och uppskatta ögonblicken, något jag verkligen försöker göra.

Annars då? Jag har köpt ett nytt objektiv (Nikkor 50mm 1.4f) och är kär! Måste nog kalibrera skärpan dock, men är ändå väldigt nöjd med mitt köp. Det fick hänga med på min och Davids promenad i tisdags och då tog jag bland annat dessa bilder på en magnolia mot en husvägg. Nu ska jag hjälpa mamma med utemöblerna. Vi hörs!

2 Kommentarer