klarbärsblom

klarbärsblom

Så här fint blommar det i vårat vardagsrum just nu! Klarbärskvistarna jag tog med från Tjörn sist jag var på ön har nu slagit ut i all sin prakt, och synen gör en riktigt glad – hoppas att dom håller sig fina ett bra tag till!

1 Kommentar
Recept: röda linsbiffar

Recept: röda linsbiffar

Detta med vardagsmat – inte alltid så kul, eller? Hos mig går inspirationen upp och ner, men när man springer på ett enkelt och snabbt recept blir det ju mycket roligare! Jag hittad ett recept på röda linsbiffar här, modifierade det något, och det har nu blivit en riktig favorit. Just biffar brukar jag dra mig för att göra pga. tar lång tid, men dessa behöver du inte ens kleta med för att forma biffarna, du bara klickar smeten i pannan. Biffarna går utmärkt att frysa in = passar bra i matlådan!

Du behöver:
(till 10 biffar)

2,5 dl torkade röda linser
1 morot
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 ägg
1 dl ströbröd
1 buljongtärning
frysta/färska örter
tabasco
salt, cayennepeppar och muskot

Gör så här:

Koka linserna i 5-10 minuter i ca 8 dl saltat vatten. Riv morot, lök och vitlök i en bunke och bland ihop med ägg, ströbröd, smulad buljongtärning, frysta eller färska örter (jag använde fryst gräslök), tabasco och kryddor. Häll av vattnet och blanda i de kokta linserna. Låt eventuellt smeten svälla något.

Klicka smeten i en het panna med smör/olja. Rör inte biffarna, utan låt dom ligga på samma ställe i pannan så att de får ordentlig stekyta. Vänd, och upprepa proceduren. Servera med valfritt tillbehör (tex klyftpotatis) dijondressing (blanda 2 dl crème fraiche med två teskedar dijonsenap och lite honung), och, om en känner sig ambitiös, nån grönsak. Supergott!

1 Kommentar
DIY – kemikaliefri ansiktsskrubb

DIY – kemikaliefri ansiktsskrubb

När ens foundation vägrar sätta sig pga. ytterst torrt fejs – skrubba! Jag är så himla torr just nu och hur mycket jag än smörjer känns det inte som det hjälper. Efter lite googlande kom jag fram till att jag nog behöver göra en ordentlig ansiktsskrubb, för att få bort döda hudceller så att den mjukgörande krämen kan komma ner på djupet. Sagt och gjort! Jag hade ingen skrubb hemma så jag googlade lite till och återkommande var kombinationen olivolja och socker. Och vad lent mitt ansikte blev efteråt! Så himla skönt.

Gör så här (till 1 pers):

Blanda ca ½ matsked olivolja med ½ matsked socker. Blanda runt och applicera i ansiktet. Massera försiktigt torra områden och var extra varsam runt ögonen. Torka bort blandningen och försök att inte spola ner den i avloppet (fettet sätter sig i rören). Skölj ansiktet med ljummet vatten. Jag lät den överblivna olivoljan sitta kvar på huden ett tag pga. mjukt och skönt. Tvättade ansiktet och dränk i återfuktande kräm.

2 Kommentarer