Okategoriserade

semlor

semlor

Har ni ätit några semlor ännu? Det är ju visserligen ett tag kvar till Fettisdagen, men varför hålla sig så länge? Jag har ätit två köpesemlor redan, men egenbakade semlor är ju faktiskt mycket godare. Så det får väl bli ett bullbak också! Jag brukar följa detta recept på 12 st bullar och halverade det, så att man inte behöver stå och knåda och rulla så många. Fyllning gör jag själv, enligt instruktionerna nedan:

Fyllning till 6 semlor

– Inkråm från semmelbullarna
– 1,5 dl mandlar
– 1 dl socker
– grädde till rätt konsistens

Skär av locket på bullarna och gröp sedan ur dem. Hacka mandlar fint. Lägg inkråm, mandlar och socker i matberedare eller i en skål och använd stavmixer. Häll på en skvätt grädde, och öka mängden om fyllningen är för fast efter att du mixat ihop allt. Lite småbitar kvar av mandeln är gött! Fyll de urgröpta bullarna med fyllningen, klicka på vispad grädde och lägg på locket. Pudra över florsocker. Klart!

3 Kommentarer
ett stilleben en söndag

ett stilleben en söndag

…Och så var det söndag igen. Helgen har jag spenderat på Tjörn med secondhandbesök, pussel och läsning. Idag var det så fint med snön och en sol som värmde att vi tog en fika utomhus och längtade lite efter våren. Nu när jag kom hem till Göteborg igen fick därför adventsljusstakarna, som jag dragit mig för att ta ner pga. blir så mörkt, åka ner från fönstren. Så skönt att också byta ut gjutjärnsljustakar mot vårigare stilleben som detta ovan!

2 Kommentarer
DIY – små rosetter i återbrukat material

DIY – små rosetter i återbrukat material

I lördags var jag ju som sagt på secondhandrunda, och fick då med mig lite smått och gott. Bland annat en påse med restbitar av silverband för en femma. Eftersom jag håller på att slå in julklappar så ville jag göra lite julklappsdekorationer och efter lite pinterestande hittade jag en guide på hur en gör fina små rosetter – perfekt för mina små restbitar av band alltså!

Allt du behöver är band, en sax och en… Gaffel! Guiden hittar du HÄR!

Inga Kommentarer