Vardag

en påminnelse och en sneak peek

en påminnelse och en sneak peek


Ni har väl inte missat att Julis Monthly Makers-värd Julia har släppt temat för månaden? Kolla in det här i så fall! Jag är i full gång med mitt bidrag, men ni får än så länge bara en tjuvtitt.

Nu har jag ju semester också! Eller, den börjar väl officiellt imorgon egentligen, vilket gör att denna helgen känns som en extra ledighetsbonus. Jag är i full färd med mitt bokpaket och läser ”Störst av allt” just nu. Älskar att ha en bra bok att se fram emot, att ta upp och läsa en sida när jag får lust och verkligen ha tid för att bara slappa med en bok. På tisdag åker vi nog på sommarens första auktion också! Då kanske det verkligen känns att semestern har börjat.

2 personer gillar det här inlägget

1 Kommentar
Recept: potatissallad

Recept: potatissallad

 Hallå! Hoppas att ni har haft en bra helg. Jag har spenderat min på Tjörn, med bad igår och halv storm idag. Min kamera har legat glömd i väskan, så jag tänkte passa på att tipsa om ett recept jag delade förra året. Men inte är det mindre bra för det! Hemgjord potatissallad är verkligen sommar för mig, och passar ju lika bra till grillat eller tillsammans med kallskuret när man vill ha en snabb middag. Här kommer min variant, med basrecept från köket.se.

  • 800 g färskpotatis
  • 3 dl gräddfil
  • 3 matskedar majonäs
  • 2 tsk dijonsenap (ordentligt rågade)
  • 2 dl fint strimlad purjolök
  • ½ finhackad röd lök
  • gräslök till topping

    En skvätt vitvinsvinäger, salt och nymalen svartpeppar.

Koka färskpotatisen (skrubbad med skalet kvar) och låt svalna utan lock. Under tiden potatisen svalnar, blanda ihop alla ingredienser förutom gräslöken. Smaka av med salt och peppar. Skiva potatisen i tunnare skivor och blanda ner i röran. Klipp över ordentligt med gräslök. Potatissallad görs med fördel dagen innan man ska äta den, så den hinner götta till sig ordentligt!
Imorgon börjar nedräkningen till semestern, en arbetsvecka kvar innan fyra härligt lediga veckor! Jag längtade lite extra när jag läste igenom Alicias lista på 50 sommarplaner, och blev så sugen på att skriva en egen. Bara att få sitta ner och minnas tillbaka på tidigare somrar och få plottra ner saker en vill göra i år är ju mysigt bara det. Så ta en titt!

5 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer
bokpaket till sommaren

bokpaket till sommaren


Hej på er! Jag tänkte bara titta in och visa mitt bokpaket jag fick hem för ett tag sedan. Jag brukar ju alltid försöka handla det mesta secondhand, och det gäller även böcker. Det finns ju huuur mycket böcker på andrahandsmarknaden som helst, men denna gång så unnade jag mig alltså att klicka hem några nyheter! Lycka i bokform. Har hört så mycket bra om framförallt ”Flickorna” och ”De polyglotta älskarna” och jag ser verkligen fram emot att sätta tänderna i dom nu i sommar. Ska bara läsa ut ”Katedralen vid havet” som jag läser nu, en tegelsten på 600+ sidor… Men bra är den!

Sen så överskattade jag väl min läsförmåga lite när jag tänkte att jag skulle sluka allihopa nu under sommaren. Läser så långsamt. Men vad gör det, dom finns ju kvar!

Läser ni något just nu eller har ni något tips på böcker jag absolut inte får missa? Är alltid på jakt efter nästa läsupplevelse!

2 personer gillar det här inlägget

3 Kommentarer