recept: flädersnaps

recept: flädersnaps

Hej! Jag tänkte bara slänga in ett sista-minuten-tips till midsommar. Om ni har hängt med här ett tag så vet ni om att jag gillar att krydda egen snaps. Jag har tipsat både om kryddningar som ska ligga och dra i många dagar, och om snabbare smaksättningar. Och den här kryddningen är den snabbaste hittills! Du kan i princip fixa det fem minuter före sillen dukas fram.

Du behöver:

– okryddat brännvin
– fläderblomssaft (koncentrerad)
– eventuellt en fläderblomskvast till dekoration

Gör så här:

Läs instruktionerna på saftflaskan om hur saften ska späs. Det skiljer sig beroende på vilken saft du köpt. Börja med att spä brännvinet med hälften av vad som rekommenderas. Smaka sedan av. Fyll på med ytterligare saft om du vill ha mer flädersmak. Peta ner fläderblomskvasten i snapsflaskan för dekoration.

6 personer gillar det här inlägget

1 Kommentar
Monthly Makers återbruk: tvålkopp av ett udda tefat

Monthly Makers återbruk: tvålkopp av ett udda tefat

Hej på er! Nu tänkte jag ta och visa mitt bidrag till månadens Mothly Makers-tema som är återbruk. I mina försök till att minska på förpackningsmängderna här hemma har jag börjat köpa hem fast tvål istället för flytande på plastflaska. Men jag har inte haft någon snygg tvålkopp – förrän nu. För ett tag sedan så hittade jag några udda tefat på loppis som var för fina för att lämna kvar. Jag har funderat på att använda dem som blomfat, men alla har inte gått åt. Så då tog jag ett av faten som var kvar och fixade mig helt enkelt en tvålkopp.

Du behöver:

– Ett tefat
– Borrmaskin + kakelborr
– Maskeringstejp
– Möbeltassar

Gör så här:

Sätt en bit maskeringstejp på undersidan av fatet och mät ut mitten. Borra (försiktigt!) ett hål, porslin spricker lätt. Maskeringstejpen hjälper borret att få bättre fäste. Hålet är till för att avleda vattnet som annars lätt samlas i fatet, tvålen håller sig nämligen fräsch och är mer hygienisk om den inte ligger konstant i vatten utan hinner torka upp mellan användningarna. Sätt ett par möbeltassar på undersidan, och du har en unik tvålkopp på ett kick!

Har ni hunnit skapa något på månadens tema i Monthly Makers än? Det finns fortfarande tid kvar!

Monthly Makers är en utmaning för dig som vill komma igång med eller utveckla din kreativitet. Under 2017 lanserar vi tolv gemensamma månadsteman för dig att inspireras av, utmanas och skapa utifrån. I juni är temat återbruk och Beatrice är värd. Kommentera hennes inlägg HÄR med en länk till ditt bidrag senast den 28/6 för att vara med. Mer inspiration hittar du på temats Pinterestboard!

Vi som driver Monthly Makers 2017 är Alicia, Beatrice, ElsaEmilia, Fredrika, JessicaJulia, Mikaela, Ruth, Stina, Wilda och jag. Mer av oss hittar du på FacebookInstagram, Pinterest, webben och i inspirationsgruppen We Are Monthly Makers.

Inspireras, skapa och utvecklas med oss hela året!

5 personer gillar det här inlägget

15 Kommentarer
Drinkrecept: Rabarberbellini

Drinkrecept: Rabarberbellini


Idag har jag, förutom att ha hängt på balkongen med en bok och dammsugit lägenheten, svängt ihop denna rabarberbellini. Vi tog den som fördrink innan grillningen nu ikväll och den fick helt klart väl godkänt! Ett tips inför midsommar kanske?

4 glas

Rabarberpuré
150 g (eller ca 3 dl) hackad rabarber
½ dl socker
1 dl vatten

Till servering
Mousserande vin

Så här gör du:
Hacka upp rabarbern och lägg i en kastrull med socker och vatten. Koka upp på svag värme och låt puttra tills rabarbern delar sig helt och blir till en massa. Mixa med stavmixer och blanda eventuellt ut purén med en skvätt vatten – den ska inte vara för tjock. Fördela purén i 4 glas och fyll på med kallt mousserande vin (1/3 puré och 2/3 mousserande), rör om snabbt och servera direkt.

Rabarberpurén kan med fördel göras kvällen innan, så slipper en joxa med det under själva kalaset. Kolla bara så att den inte tjocknat till under natten – blanda i så fall ut den med ytterligare lite vatten eller sockerlag.

5 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer