Tillbaka från Kreta

Tillbaka från Kreta

Hej på er! För två veckor sedan fick jag och mamma för oss å att vi ville resa iväg. Sagt och gjort, ett par timmar senare var en vecka på Kreta bokad och vi åkte redan fyra dagar senare. Därav min tystnad här, hade ingen tid att förbereda någonting! Nu är jag dock tillbaka i verkligheten igen och tänkte visa ett par grejer jag fick med mig från Grekland.

Ett par handgjorda sandaler i läder, en olivtvål, lite souvenirer från stranden och ett par sandaletter från oysho fick följa med hem. sandalerna invigde jag på en kretensisk kväll på hotellet med grekisk dans (och har därmed två stora skavsår på samma ställe på båda fötterna…) och sandaletterna ska jag ha på ett bröllop i juli! Tvålen kommer jag inte använda pga. för snygg för det, och kommer istället att få hänga på en krok i badrummet och lukta gott.

Vi hade en väldigt fin resa med både sol, bad och snorkling, mycket promenerande och upptäckande av de närliggande städerna (Chania och Platanias) och en tur till Knossos för lite historia. Vi hade också lite tid i Heraklion, huvudstaden på ön, där vi bland annat besökte ett museum. Vårat hotell var superfint och byggt på en höjd, så vi hade 180 graders vy av havet (med fantastiska solnedgångar) och nära till stranden. Underbart! vi åkte hem i fredags natt då brorsan kom och hämtade oss på flygplatsen (<3) och körde hem oss till Tjörn. Och så spenderade vi både lördag och söndag där, och fick på så sätt varva ner ytterligare innan det var dags för jobb idag igen. Skönt att slappa lite på hemmaplan innan!

2 Kommentarer
söndagsfrukost

söndagsfrukost

Godmorgon från ett soligt Talbo! Jag och David är här och passar hans föräldrars hundar över helgen. Det är högsommarvärme och vi har grillat, läst och druckit iskaffe mest hela tiden. Och rastat hundar såklart!

I morse medan David fixade våffelfrukost gick jag grusvägen bort till brevlådan för att hämta dagens GP (och tog tidningen ur rätt låda idag, igår fick jag springa tillbaka och byta till rätt tidning eftersom jag råkade ta grannens, hehe) och plockade en liten bukett att ha på frukostbordet. Det är just såna här små saker jag minns och tänker tillbaka på till vintern – att en varm och vindstilla morgon vid 8-snåret kunna gå barbent på en solbelyst grusväg för att hämta en papperstidning. Det är dom små sakerna. Det är lyx!

2 Kommentarer
syrensnaps

syrensnaps

I vanlig ordning kryddar jag snaps till midsommar, om än lite tidigare i år eftersom syrenerna (tyvärr!!) snart har blommat över. Så vill ni testa denna snaps till midsommar rekommenderar jag att gå ut och plocka snarast!

Du behöver:

– 75 cl brännvin special
– 3 till 4 dl syrenblommor

Gör så här:

Dra av blommorna från blomsterklasarna; inget brunt, grönt eller några kvistar ska med i spriten. Häll upp brännvinet i en tätslutande flaska eller burk, och ha i blommorna. Klart! Låt stå svalt och mörkt, men smaka av snapsen dag 2 och sedan med jämna mellanrum så att det inte blir för starkt. När du fått smaken du vill ha silar du bort blommorna och, om du vill, filtrerar snapsen i ett kaffefilter. Låt stå i kylen fram tills användning. Två dagar före midsommar tänker jag slänga i ett par skivor citron för lite friskare smak. Skål!

Inte någon syrenfantast? Prova något av mina andra snapsrecept:

Eukalyptussnaps
Flädersnaps
Rabarber/kardemummasnaps
Mynta/lavendelsnaps

Inga Kommentarer