inte ett enda nytt plagg på 1,5 år

inte ett enda nytt plagg på 1,5 år

Precis som rubriken säger så är det snart 1,5 år sedan jag köpte mig ett nytt plagg. Med betoning på nytt! (och med undantag för underkläder hehe). Det var ett par svarta stuprörsjeans som jag köpte i Prag förra våren.

Det var inte direkt ett aktivt val att sluta köpa nyproducerade kläder, det bara blev så, stegvis. Dels eftersom det inte känns roligt att handla hos stora kedjor där anställda inte behandlas bra, dels för att textil är extremt klimatpåverkande att framställa (näst värst efter elektronik) och dels för att jag inte är sugen på ett massproducerat plagg, där det som inte blir sålt i värsta fall eldas upp eller används till andra saker än just kläder.

MEN! jag köper ändå kläder. Secondhand! Mindre miljöpåverkan, bättre för plånkan, mindre kemikalier i plagget, och i vissa fall går pengarna till välgörenhet. och det jag egentligen ville komma till är mitt senaste fynd: en knälång, långärmad klänning med lång ärm OCH (främsta anledning till köpet) massor av små whippethundar på!!! Vår Allis är ju whippet, så gick ju inte att låta bli. 60:- på sellpy, som är en ny favvo här.

..och hej igen förresten! Jag har haft en ovanligt jobbig förkylning som hållit i sig en dryg vecka, men nu är jag back on track (förhoppningsvis!).

3 Kommentarer
Recept: vegetarisk halloumipytt

Recept: vegetarisk halloumipytt

Är ni tillbaka i vardagen ännu? Jag har kommit in i rutinerna hyfsat igen efter sommaren, och har därmed också börjat tänka matlådor… Och så hittade jag detta recept! Perfekt för matlådan. Det tar lite tid att skära alla ingredienser, men passa på att göra en stor sats så har du matlådor för några dagar framåt. Receptet är härifrån, med några mindre ändringar.

Du behöver:

– 50 g rumsvarmt smör
– 35 g frysta örter (jag valde gräslök)
– Ett litet blomkålshuvud (ca 500 g)
– Champinjoner
– Ca 1 kg potatis
– 3 morötter
– färsk persilja
– Olivolja, salt och peppar

Senapssås:

– 2 dl crème fraiche
– 1 rågad msk dijonsenap
– 2 tsk honung
– Salt och svartpeppar

marinerade blomkålsbuketter:

– Blomkål
– Olivolja
– Vitvinsvinäger
– Chiliflakes
– 1 vitlöksklyfta

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225°C. Skär potatis, morötter och champinjoner i mindre bitar. Dela blomkålen i mindre buketter. Lägg undan några buketter till att marinera. Lägg potatis, morötter, champinjoner och blomkål på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt och svartpeppar. Sätt in i varm ugn i ca 20 min, tills de fått fin färg.

Medan plåten är i ugnen, lägg de blomkålsbuketter du lagt åt sidan i marinaden med olivolja, vinäger, chiliflakes och en pressad vitlöksklyfta. Blanda sedan smör och örter. Klicka örtsmöret över grönsakerna på plåten när den stått inne i 20 minuter, och låt vara i ugnen ca 5 minuter till. Blanda ingredienserna till senapssåsen. Stek halloumi i skivor i stekpanna, och skär sedan i tärningar. Ta ut plåten, strössla över halloumi och klipp färsk persilja över alltihop. Servera med senapssås och marinerade blomkålsbuketter!

Tre andra (vegetariska) recept som lämpar sig i matlådan:

Linsgryta
Paj med fetaost och tomater
Paj med sparris och bladspenat

Inga Kommentarer
secondhandporslin

secondhandporslin

Någon annan som är svag för blåvitt porslin, upp med en hand! Två Alva-tallrikar från Gustavsberg, en blomkruka, en annan typ av kruka och en liten sked blev sommarens loppis-skörd på porslinsfronten. Den lilla krukan ska eventuellt flytta in på toaletten, blomkrukan behöver ett fat innan jag kan plantera något i det, och skeden… Ja, den får väl vara med på nästa mat-bild typ! Annars får den ligga i saltskålen (men då måste jag skaffa mig en sådan också…) Tallrikarna har ju däremot sin givna plats bland min brokiga samling!

Har ni hittat något fint i porslinsväg i sommar?

1 Kommentar