recept

kryddad snaps: eukalyptus

kryddad snaps: eukalyptus

Hej på er! Om ni har hängt med här ett tag så vet ni att jag brukar krydda egen snaps till både kräftskivor och midsommaraftnar, och julen är inget undantag. Jag brukar alltid prova nya smakkombinationer och de flesta har blivit bra – förutom den jag gjorde till årets julknytisbord förra veckan. Så därför blir det inget nytt recept på julsnaps – men istället bjuder jag på en favorit från förra året: eukalyptussnaps!

OBS! OBS! det är inte själva växten jag har kryddat snapsen med (då jag googlade fram att den kan vara giftig) utan jag har använt mig av läkerol med eukalyptussmak.

Du behöver:

– 10 st halstabletter med smak av eukalyptus
– 4 dl okryddat brännvin

Så här gör du:

Lägg tabletterna i ca 4 dl brännvin. Jag lät min snaps stå i 4 dagar innan julbordet, men eftersom tabletterna löstes upp fort skulle jag säga att det räcker med att snapsen står ett dygn. En snabbkryddning alltså!

2 Kommentarer
Recept: mulled apple cider (alkoholfritt)

Recept: mulled apple cider (alkoholfritt)

Detta receptet delade jag med mig av förra året också – men det är för bra för att inte dela igen nu till jul! Mulled apple cider är kort sagt varm äpplejuice, kryddad med typiska julsmaker. Perfekt alkoholfritt alternativ till glöggminglet och julbordet!

Du behöver:

– 2 l Äppeljuice (med fruktkött/ofiltrerad) eller gör juice/must av egna äpplen
– pomerans/clementinskal
– 2 kanelstänger
– 1 krm hel kryddnejlika

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt koka ca 10 minuter. Sila av kryddorna och servera!

2 Kommentarer
ett recept, ett DIY och ett nytt MM-tema

ett recept, ett DIY och ett nytt MM-tema


© Susanne Strandh, Hus nr 24

Hej på er! Här pågår just nu intensivt surfande på jakt efter inspiration. Ibland behöver den ju lite (mycket) hjälp på traven, den där inspirationen som en så lätt tar för givet när den väl infinner sig. Så jag tänkte visa upp några grejer som inspirerar mig just nu!

Jag har redan lite julstämning och den ökade ytterligare när jag såg att min bloggkollega Susanne hade bakat en pepparkakskladdkaka. Ett måste i jul!

ljus i porslinssvan
© Julia Glasberg, The Glassberg

Julia har tagit två ganska icke-eftertraktade saker och satt ihop till ett vill-ha-begär! Med gamla ljusstumpar och prydnadssvanar har hon gjort fina ljuskällor – återbruk all the way!

Och sist men inte minst så har ju Alicia släppt Monthly Makers-temat för november! När inspirationen tryter tycker jag oftast att det är lättare att tänka kring ett specifikt tema, för att begränsa tankarna som annars flyger åt alla håll och landar i ingenting. Kolla in vad månadens tema är HÄR!

2 Kommentarer